Nos producteurs
La maison
Plus de cent fromages, des vins du Jura et une épicerie fine.
Bernard et Anne ont ouvert la fromagerie en 2008, sous les arcades de la place. La cave, creusée au XVIIIe siècle, garde une température idéale toute l’année.
Nous travaillons avec sept fruitières et une dizaine de petits producteurs de chèvre et de brebis.
Notre engagement
D’où viennent nos produits
Sept fruitières
Du comté acheté directement aux coopératives du Haut-Doubs.
Affinage en cave
De 12 à 36 mois, dans une cave voûtée du XVIIIe.
On goûte avant
Chaque fromage se goûte au comptoir avant d’être coupé.
L’équipe
Derrière le comptoir
Bernard
Affineur
Il suit chaque meule en cave.
Anne
Fromagère
Plateaux, conseils et accords mets-vins.
Avis clients
Ce qu’en disent nos clients
★ 4,8/5 sur Google · 244 avis
★★★★★
Le comté 24 mois est une merveille. Conseils excellents.
★★★★★
Plateau commandé pour 30 personnes : magnifique et généreux.
★★★★★
On goûte avant d’acheter, c’est tellement agréable.